รวมอาหารไทย4ภาค วิธีทำอาหารไทย4 ภาคเมนูอาหารไทย4ภาค

ไข่เจียวหอยแมลงภู่ เมนูไข่เจียวหอยแมลงภู่ วิธีทำไข่เจียวหอยแมลงภู่

ส่วนผสมเครื่องปรุงเมนูไข่เจียวหอยแมลงภู่

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หอยแมลงภู่ 1 ขีด
  • เกลือ
  • พริกไทย
  • น้ำปลา
  • ซีอิ๊วขาว
  • ผักชีเด็ดแล้ว 2 ต้น

วิธีทำเมนูไข่เจียวหอยแมลงภู่

  1. ตีไข่ไก่ลงในชาม จนเข้ากันดี
  2. เสร็จแล้วนำหอยแมลงภู่ที่เตรียมไว้ใส่ลงไป ตีจนเข้ากันได้ดี
  3. ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย พริกไทย ซีอิ๊วขาว ตีให้เข้ากันจนเข้าที่ดีแล้ว
  4. นำกระทะมาตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันสำหรับทอดไข่ลงพอร้อนได้ที่ ใส่ไข่ลงไปกรอกให้ทั่วกระทะรอจนสุก พลิกกลับอีกด้านรอจนไข่สุก ปิดไฟ ตักขึ้นใส่จานตกแต่งด้วยผักชี โรยพริกไทยนิดหน่อยพร้อมเสิร์ฟ รับประทานกับข้าวร้อนๆ พร้อมซอสพริก และแตงกวาหรือมะเขือเทศ

Leave a Comment

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *