แกงเผ็ดไก่หน่อไม้ดอง อร่อยแซ่บเว่อร์

เมนูง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านวันนี้ เมนูประจำบ้านต้องยกให้เมนูแกง อย่างแกงไก่หน่อไม้ดอง แกงเผ็ดๆ ที่กินกับอะไรก็อร่อย ใครเคยเป็นบ้างเมื่อเห็นเมนูนี้เมื่อไรเป็นต้องคิดถึงแม่ทุกที แต่เราก็สามารถทำกินเองได้ด้วยสูตรและขั้นตอนการทำดังนี้

ส่วนผสม

  • หัวกะทิ 300 มล.
  • พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ
  • เนื้อสะโพกไก่ + ไข่ 100 กรัม
  • เครื่องในไก่ 200 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • หน่อไม้ดอง 300 กรัม
  • พริกหั่นแฉลบ ตามชอบ
  • ใบมะกรูดฉีก
  • ใบโหระพา

ลองดูคลิปวีดีโอการทำได้ที่ด้านล่างครับ