เมนูง่ายๆ ทำกินเองที่บ้านวันนี้ เมนูประจำบ้านต้องยกให้เมนูแกง อย่างแกงไก่หน่อไม้ดอง แกงเผ็ดๆ ที่กินกับอะไรก็อร่อย ใครเคยเป็นบ้างเมื่อเห็นเมนูนี้เมื่อไรเป็นต้องคิดถึงแม่ทุกที แต่เราก็สามารถทำกินเองได้ด้วยสูตรและขั้นตอนการทำดังนี้
ส่วนผสม
- หัวกะทิ 300 มล.
- พริกแกง 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสะโพกไก่ + ไข่ 100 กรัม
- เครื่องในไก่ 200 กรัม
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- หน่อไม้ดอง 300 กรัม
- พริกหั่นแฉลบ ตามชอบ
- ใบมะกรูดฉีก
- ใบโหระพา